Мольберты для детей в ресторации «Заслонаў»

5 Pnk

Ресторация с авторской кухней, она же — практически арт-галерея. Место носит имя своего идейного вдохновителя — художника Романа Заслонова, белоруса по происхождению, который более 20 лет живет и творит во Франции. Европейская кухня с акцентом на сезонные продукты, оригинальное обеденное меню с ресторанной подачей и творческая атмосфера — все это о ресторане «Заслонаў».

Мольберты для детей в ресторации «Заслонаў» картинка 1
Мольберты для детей в ресторации «Заслонаў» картинка 2
Мольберты для детей в ресторации «Заслонаў» картинка 3
Мольберты для детей в ресторации «Заслонаў» картинка 4
Мольберты для детей в ресторации «Заслонаў» картинка 5
Мольберты для детей в ресторации «Заслонаў» картинка 6
Мольберты для детей в ресторации «Заслонаў» картинка 7
Мольберты для детей в ресторации «Заслонаў» картинка 8
Мольберты для детей в ресторации «Заслонаў» картинка 9
Мольберты для детей в ресторации «Заслонаў» картинка 10
Мольберты для детей в ресторации «Заслонаў» картинка 11
Мольберты для детей в ресторации «Заслонаў» картинка 12
Мольберты для детей в ресторации «Заслонаў» картинка 13
Мольберты для детей в ресторации «Заслонаў» картинка 14
Мольберты для детей в ресторации «Заслонаў» картинка 15
Мольберты для детей в ресторации «Заслонаў» картинка 16
Мольберты для детей в ресторации «Заслонаў» картинка 17
Мольберты для детей в ресторации «Заслонаў» картинка 18
Мольберты для детей в ресторации «Заслонаў» картинка 19
Мольберты для детей в ресторации «Заслонаў» картинка 20
Мольберты для детей в ресторации «Заслонаў» картинка 21

КУХНЯ И МЕНЮ

Концепция — «Творчая кухня». Европейская авторская кухня — основное направление, которое выбрали в «Заслонаў». Причем непременно с активным применением сезонных продуктов и акцентом на здоровое питание — это все то, что близко и по вкусу каждому европейцу. Каждый визит сюда — это наслаждение тонким балансом вкусов и фактур в по-домашнему уютном месте.

В меню превалируют блюда скандинавской и итальянской кухонь в творческой интерпретации шеф-повара. Повара частично применяют техники молекулярной кухни, а также используют в работе современное технологическое оборудование. Например, продукты, приготовленные в термомиксе, максимально сохраняют полезные свойства и приобретают особую приятную гомогенную однородную) консистенцию. Также у ресторана есть специальная печь с возможностью копчения. Отдельного внимания заслуживает детское меню. Салаты, супы, паста, паровые биточки из белой рыбы из основных блюд и десерты. Выбор очень разнообразный.

ШЕФ

Шеф-повар ресторации Виталий Тарасевич стажировался в заведениях Польши, а также у одного из лучших поваров Литвы Оринты Харченкайте в ресторане Lauro Lapas«Лауро Лапас»), который входит в восьмерку лучших заведений Литвы, включенных в White Guideскандинавский «Мишлен»). В результате профессионального взаимодействия получился совместный творческий проект двух поваров, который воплотился в авторском меню, дополненном необычными презентациями, и в подборке оригинальных десертов, которым шеф уделил особое внимание.

В «Заслонаў» особенно рекомендуют попробовать такие блюда от шефа, как «Салат мужской с ростбифом», «Стейк из семги в медово-горчичном соусе», «Шалтиборщай от шефа», «Кефирная Панна Котта».

ЛАНЧ

Обеденное меню в ресторации «Заслонаў» обновляется каждый день. Это всегда популярные блюда европейской кухни ресторанного уровня, выполненные из сезонных местных продуктов, плюс изысканные десерты и оригинальные напитки, а также свежий домашний ароматный хлеб в качестве комплимента от заведения. Ланчи здесь всегда с ресторанной подачей и при этом быстрым сервисом. Кстати, блюда и напитки можно взять на вынос или заказать доставку обеда в офис. Как приятный бонус, в обеденное предложение включают блюда из вечернего меню по привлекательной стоимости для того, чтобы порадовать гостя и приобщить к общей идее и концепции кухни.

ОБ ИДЕЙНОМ ВДОХНОВИТЕЛЕ РЕСТОРАЦИИ И АТМОСФЕРЕ МЕСТА

Роман Заслонов — современный европейский художник белорусского происхождения, внук Константина Заслонова — легендарного подпольщика, Героя Советского Союза. Роман родился в Минске, но уже более 20 лет его жизнь и творчество связаны с Францией.

Его стиль сочетает в себе европейские традиции живописи и элементы постмодернизма, а главная героиня всех полотен — женщина, муза. Каждый образ совершенно нов, но все их объединяет одно — подчеркнутая женственность. Картины Заслонова находятся в частных и музейных коллекциях по всему миру, но репродукции полотен можно лицезреть в ресторации «Заслонаў».

Роман Заслонов приложил руку и к созданию интерьера ресторана, который получился по-европейски минималистичным. Ключевые идеи и концепцию помогла воплотить в жизнь белорусский дизайнер Елена Близнецова. В заведении можно не только полюбоваться репродукциями, но и приобрести картины Заслонова и других современных белорусских художников. Они выставляются в формате сменной экспозиции в VIP-комнате ресторана.

ОСОБОЕ ВНИМАНИЕ МАЛЕНЬКИМ ГОСТЯМ

Кроме детского меню для маленьких гостей есть стульчики для кормления, творческий уголок с мольбертами и карандашами. В ресторане проводятся различные мероприятия, во время которых взрослые смогут расслабиться и отдохнуть, а дети весело и увлекательно провести время.

  • Детское меню
  • Стульчики для малышей
  • Игровая зона
  • Удаленность от города
5

Ресторан “Заслонаў” - это сочетание авторской кухни и творчества белорусского художника с мировым именем Романа Заслонова. Картины Заслонова находятся в частных и музейных коллекциях по всему миру, но репродукции полотен можно лицезреть в ресторации “Заслонаў”. Кулинарное искусство, созданное профессиональными поварами, способно также вдохновлять и вызывать ощущение счастья и удовольствия, как и работы мастера, покорившие многие страны мира.

В ресторации рады организовать для вас праздник в любом формате. Можно отпраздновать детский день рождения или семейный праздник. Основной зал вмещает 70 персон на банкет и 110 — при фуршетном обслуживании. VIP-зал рассчитан на 12 мест, он отлично подойдет для камерного торжества в семейном кругу.
По праздникам гостей ресторации «Заслонаў» принято радовать приятными сюрпризами и комплиментами от шефа. В «Заслонаў» есть программа лояльности для постоянных гостей.